Tutte le zuppe fresche pronte della linea Gastronauta sono realizzate senza conservanti e portano in tavola il sapore della tradizione. Questo piatto nasce "povero", ma diventa ricco di gusto grazie alla cipolla caramellata e a una nota di Brandy. Servitelo con crostini e formaggio râpé per esaltarlo ancora di più.
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